黒花火　琴似店

[僅限夏季]

【烤黑煙花】

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  牛肉激素

  580日元(含税)

  肉質鮮美，味道濃鬱。享受適量的脂肪和耐嚼的質地。
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  牛小腸

  ¥790(含税)

  內臟火鍋中也使用來自帶廣的肥美小腸。
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  牛斑馬蝴蝶

  ¥790(含税)

  牛大腸 這是非常美味的脂肪部分。
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  上述美濃

  830日元(含税)

  牛的第一個胃。這是米諾特別厚的部分。因其酥脆的口感和風味而廣受歡迎
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  牛槓桿

  830日元(含税)

  牛肝。非常新鮮，一點異味都沒有。含有多種維生素和礦物質，營養豐富
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  一個裝備

  ¥630(含税)

  牛的第四個胃。它也被稱為紅仙麥。咀嚼得越多，味道就越多。
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  Korikori

  700日元(含税)

  牛動脈。可以享受軟骨般的質感。
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  蓬鬆的

  580日元(含税)

  牛肺。不常見的稀有零件。其特徵是質地富有彈性。
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  公牛sagari

  1280日元(含税)

  肉質柔軟，脂肪含量恰到好處，與優質紅肉相似。
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  牛舌

  1580日元(含税)

  標準烤肉菜單
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  特色牛舌

  2040日元(含税)

  Tangen 這是一個罕見的、有大理石花紋的、嫩的部分。
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  豬激素

  ¥470(含税)

  帶廣產的豬大腸經過精心清洗，幾乎沒有異味，即使不喜歡吃的人也可以食用，因此很受歡迎。
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  豬Harami

  ¥670(含税)

  這是烤肉的標準部分，推薦給不喜歡內臟的人。
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  Tontoro

  ¥670(含税)

  豬頸肉來自北海道，具有美麗的大理石花紋且柔軟。
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  船長

  ¥670(含税)

  它具有恰到好處的彈性，脂肪的味道在口中擴散。
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  斜面軟骨

  ¥640(含税)

  這是雞軟骨。它簡單又流行。

• 【期間限定】特製北海道牛小排

  1480日元(含税)

  1/10

  【期間限定】特製北海道牛小排

  1480日元(含税)

【坦克罐】

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  北海道內臟火鍋

  1680日元(含税)

  當你想到黑色煙火時，你會想到內臟火鍋。此招牌菜單包括來自帶廣的新鮮內臟和芝麻味噌湯。
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  [原創]納豆內臟火鍋

  1880日元(含税)

  這是一道令人上癮的菜餚，將雞肉末和納豆與調味料放在內臟鍋上煮熟。
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  加入毛津

  950日元(含税)

  帶廣產的新鮮牛小腸。
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  額外的蔬菜（豆腐）

  ¥780(含税)

  高麗菜、金針菇、韭菜、豆腐
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  耐力納豆

  300日元(含税)

  回頭客很多！！納豆愛好者無法抗拒的內臟火鍋配料★
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  炒飯

  430日元(含税)

  完成內臟火鍋
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  烏冬面

  430日元(含税)

  完成內臟火鍋

【一道菜】

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  醬油山烏龍麵

  590日元(含税)

  其獨特的口感和苦味與酒精很相配。
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  醃芹菜

  590日元(含税)

  具有芹菜香氣和清淡的調味料。
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  烤茶豆

  ¥530(含税)

  將適度鹹味的茶豆用鹽醃製，然後在木炭上烘烤，以獲得芳香的餘韻。
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  由阿和田商店的絲和鹹海帶製成的冷豆腐

  550日元(含税)

  使用大正時代的手工豆腐，搭配鹹味海帶，享受豆腐的清淡味道。
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  高麗菜醬

  500日元(含税)

  我們使用由鰹魚和香菇製成的高湯醬油與胡椒和其他成分混合製成的特殊調味料。
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  [Ume Boys 合作] 嚴肅的梅花水晶

  ¥640(含税)

  梅花水晶與傳統酸梅的結合
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  燻鯖魚

  ¥680(含税)

  燻鯖魚的皮是用木炭烤的。
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  毛蘇蓬

  990日元(含税)

  搭配廣牛小腸配上溫熱的柚子醬。黑色煙火標準菜單。
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  烤雞大腿

  1100日元(含税)

  這是一道口感有嚼勁、味道濃鬱的料理。
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  烤雞胸肉

  1100日元(含税)

  這是一道質地濕潤、味道濃鬱的菜餚。
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  羊肉

  1100日元(含税)

  將新鮮的羊肉表面烤製，並用九州醬油和山芥末調味。
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  白千麥生魚片

  880日元(含税)

  牛的第三個胃。肉原本是黑色的，但因為是趁新鮮加工的，所以變成了純白色。
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  醬炸薯條

  ¥680(含税)

  這些完美油炸的薯條保留了日本山藥的質地。
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  炸秋葵

  ¥680(含税)

  炸雞外皮酥脆，裡面多汁。
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  6個多汁的餃子

  700日元(含税)

  正如菜單名稱所示，這些餃子充滿了多汁的肉。
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  6個麻辣燙餃子

  ¥720(含税)

  多汁的餃子配上大量的辣醬。對於愛吃辣的人來說，這是一道難以抗拒的菜餚。
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  【期間限定】烤和牛肩腰肉 yukhoe style

  1100日元(含税)

  用木炭烤和牛肩腰肉，搭配我們自製的 yukke 醬和蛋黃享用。

[甜]

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  京都 抹茶 道明寺

  ¥680(含税)

  使用抹茶和道明寺粉製成的甜味口味，自公司創業以來一直很受歡迎。
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  香草冰

  ¥330(含税)

[外賣motsunabe]

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  【外賣】北海道Motsunabe套餐（相當於3人份）

  3500日元(含税)

  北海道牛小腸（冷凍）300g、湯1000ml、蔬菜（捲心菜、大蒜、金針菇）3人份、豆腐1個、烏冬面1個※如果想購買2套以上，請在預約時的要求欄請填寫。還有一個納豆鍋。詳情請參閱外賣菜單。