烹饪
[仅限夏季]
【烤黑烟花】
1/10
牛肉激素
580日元(含税)
肉质鲜美，味道浓郁。享受适量的脂肪和耐嚼的质地。
1/10
牛小肠
¥790(含税)
内脏火锅中也使用来自带广的肥美小肠。
1/10
牛斑马蝴蝶
¥790(含税)
牛大肠 这是非常美味的脂肪部分。
1/10
上述美浓
830日元(含税)
牛的第一个胃。这是米诺特别厚的部分。因其酥脆的口感和风味而广受欢迎
1/10
牛杠杆
830日元(含税)
牛肝。非常新鲜，一点异味都没有。含有多种维生素和矿物质，营养丰富
1/10
一个装备
¥630(含税)
牛的第四个胃。它也被称为红仙麦。咀嚼得越多，味道就越多。
1/10
Korikori
700日元(含税)
牛动脉。可以享受软骨般的质感。
1/10
蓬松的
580日元(含税)
牛肺。不常见的稀有部件。其特点是质地富有弹性。
1/10
公牛sagari
1280日元(含税)
肉质柔软，脂肪含量恰到好处，与优质红肉相似。
1/10
牛舌
1580日元(含税)
标准烤肉菜单
1/10
特色牛舌
2040日元(含税)
Tangen 这是一个罕见的、有大理石花纹的、嫩的部分。
1/10
猪激素
¥470(含税)
带广产的猪大肠经过精心清洗，几乎没有异味，即使不喜欢吃的人也可以食用，因此很受欢迎。
1/10
猪Harami
¥670(含税)
这是烤肉的标准部分，推荐给不喜欢内脏的人。
1/10
Tontoro
¥670(含税)
猪颈肉来自北海道，具有美丽的大理石花纹且柔软。
1/10
船长
¥670(含税)
它具有恰到好处的弹性，脂肪的味道在口中扩散。
1/10
斜面软骨
¥640(含税)
这是鸡软骨。它简单又流行。
1/10
【期间限定】特制北海道牛小排
1480日元(含税)
【坦克罐】
1/10
北海道内脏火锅
1680日元(含税)
当你想到黑色烟花时，你就会想到内脏火锅。此招牌菜单包括来自带广的新鲜内脏和芝麻味噌汤。
![[原创]纳豆内脏火锅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/8w79zo04/327796/6jx8_w315h315.jpg)
1/10
![[原创]纳豆内脏火锅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/8w79zo04/327796/6jx8_w500h500.jpg)
[原创]纳豆内脏火锅
1880日元(含税)
这是一道令人上瘾的菜肴，将鸡肉末和纳豆与调味料放在内脏锅上煮熟。
1/10
添加毛津
950日元(含税)
带广产的新鲜牛小肠。
1/10
额外的蔬菜（豆腐）
¥780(含税)
卷心菜、金针菇、韭菜、豆腐
1/10
耐力纳豆
300日元(含税)
回头客很多！！纳豆爱好者无法抗拒的内脏火锅配料★
1/10
炒饭
430日元(含税)
完成内脏火锅
1/10
乌冬面
430日元(含税)
完成内脏火锅
【一道菜】
1/10
酱油山乌冬面
590日元(含税)
其独特的口感和苦味与酒精很相配。
1/10
腌芹菜
590日元(含税)
具有芹菜香气和清淡的调味料。
1/10
烤茶豆
¥530(含税)
将适度咸味的茶豆用盐腌制，然后在木炭上烘烤，以获得芳香的余味。
1/10
阿和田商店的丝和咸海带制成的冷豆腐
550日元(含税)
使用大正时代的手工豆腐，搭配咸味海带，享受豆腐的清淡味道。
1/10
卷心菜酱
500日元(含税)
我们使用由鲣鱼和香菇制成的高汤酱油与胡椒和其他成分混合制成的特殊调味料。
![[Ume Boys 合作] 严肃的梅花水晶](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/8w79zo04/36929282/lrpr_w315h315.jpg)
1/10
![[Ume Boys 合作] 严肃的梅花水晶](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/8w79zo04/36929282/lrpr_w500h500.jpg)
[Ume Boys 合作] 严肃的梅花水晶
¥640(含税)
梅花水晶与传统酸梅的结合
1/10
熏鲭鱼
¥680(含税)
熏鲭鱼的皮是用木炭烤的。
1/10
毛苏蓬
990日元(含税)
带广牛小肠配上温热的柚子酱。黑色烟花标准菜单。
1/10
烤鸡大腿
1100日元(含税)
这是一道口感有嚼劲、味道浓郁的菜肴。
1/10
烤鸡胸肉
1100日元(含税)
这是一道质地湿润、味道浓郁的菜肴。
1/10
羊肉
1100日元(含税)
将新鲜的羊肉表面烤制，并用九州酱油和山芥末调味。
1/10
白千麦生鱼片
880日元(含税)
牛的第三个胃。肉原本是黑色的，但因为是趁新鲜加工的，所以变成了纯白色。
1/10
酱油炸薯条
¥680(含税)
这些完美油炸的薯条保留了日本山药的质地。
1/10
炸秋葵
¥680(含税)
炸鸡外皮酥脆，里面多汁。
1/10
6个多汁的饺子
700日元(含税)
正如菜单名称所示，这些饺子里充满了多汁的肉。
1/10
6个麻辣烫饺子
¥720(含税)
多汁的饺子配上大量的辣酱。对于爱吃辣的人来说，这是一道难以抗拒的菜肴。
1/10
【期间限定】烤和牛肩腰肉 yukhoe style
1100日元(含税)
用木炭烤和牛肩腰肉，搭配我们自制的 yukke 酱和蛋黄享用。
[甜]
1/10
京都 抹茶 道明寺
¥680(含税)
使用抹茶和道明寺粉制成的甜味口味，自公司创业以来一直很受欢迎。
1/10
香草冰
¥330(含税)
[外卖motsunabe]
1/10
【外卖】北海道Motsunabe套餐（相当于3人份）
3500日元(含税)
北海道牛小肠（冷冻）300g、汤1000ml、蔬菜（卷心菜、大蒜、金针菇）3人份、豆腐1个、乌冬面1个※如果想购买2套以上，请在预约时的要求栏请填写。还有一个纳豆锅。详情请参阅外卖菜单。
